Author Archive

koktail dan keju

Koktail, keju, dan kopi

Koktail atau mocktail? Kami sangat bangga dengan siswa R & B kami dan instruktur mereka yang luar biasa, Claartje Bakker, dari Belanda. Menggunakan bahan-bahan pilihan dari kebun kami sendiri, para siswa dengan hati-hati membuat rangkaian sirup unik yang lezat dari herbal, beri, dan buah-buahan yang digunakan untuk membuat ramuan luar biasa termasuk Sumba Mojito yang…

weekuri

Perjalanan sehari ke Danau Weekuri

Kami aman di Sumba, meskipun dalam beberapa bulan terakhir kami harus bersiap menghadapi kemungkinan gempa bumi dan tsunami karena itu pulau-pulau tetangga sangat menderita akibat bencana ini. Selain itu, kekhawatiran musim kemarau di sini menjadi ancaman kebakaran hutan di properti yang berdekatan. Teknik pertanian, dan sampah lainnya; petani di daerah tersebut secara rutin memanfaatkan “tebang…

lokakarya

Lokakarya oleh Petty Elliot, Katamama, dan lainnya

Bulan ini, kami menyambut kembali salah satu chef Indonesia favorit kami, Petty Elliot . Petty bukan hanya seorang chef ternama, namun ia juga seorang penulis dan duta kuliner Indonesia di seluruh dunia. Tujuan dari kunjungannya adalah untuk memberikan workshop kuliner bagi para siswa kami; dia melakukan presentasi untuk 48 siswa kami, di mana mereka belajar tentang bahan-bahan Indonesia…

Graduation in SHF!

Wisuda Angkatan 2019

Wisuda! Seperti biasa, ada kesibukan di bulan ini, tapi tidak ada yang sebanding dengan acara utama – momen yang sudah ditunggu-tunggu sejak tahun ajaran dimulai Juli lalu. Gebrakan dimulai pada bulan Februari ketika siswa diukur untuk memakai jubah kelulusan dan dengungan itu terus semakin keras selama bulan Mei! Wisuda pada 25 Mei 2019 menjadi momen…

Promotion

Permakultur dan Promosi

  Selama bulan Oktober, tim kami dari Sumba Hospitality Foundation (Yayasan Perhotelan Sumba)  mengunjungi sekolah menengah di seluruh Sumba untuk memperkenalkan dan mempromosikan sekolah kami dalam penerimaan tahun depan. Selama kunjungan ini, tim berbagi informasi tentang sekolah kami, termasuk proses penerimaan dan alasan di balik sekolah yayasan – yaitu mendidik kaum muda Sumba yang kurang…

Sustaining nature by picking up trash

Proyek kecil berkelanjutan itu penting

Menciptakan kemitraan berkelanjutan Sumba Hospitality Foundation (Yayasan Perhotelan Sumba) menerapkan hal berkelanjutan dan layanan masyarakat. Dalam semangat itu, siswa kami baru-baru ini bergabung dengan kelompok dan bisnis lain di dekat Pantai Kawona. Siswa SHF berkolaborasi dengan Sekolah Vokasi Bakti Luhur, Persatuan Pemandu Wisata Sumba, dan Hotel Sinar Tambolaka untuk mengembalikan daya tarik lokal dari sampah…

LAYOUT

SAMPLE COLOR

Please read our documentation file to know how to change colors as you want

BACKGROUND COLOR

BACKGROUND TEXTURE